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+10まで切らせた辛口純米酒。
原料米の特性により、これだけ辛くてもほのかな甘味も感じるとてもドライな味わいです。
軽くしまったまとまりのある味わい。甘味も若干感じることができ、きめ細やかな酸味と辛味のバランスが良く、旨みが細く長く続く。

アルコール分:15~16度
日本酒度:+10(辛口)
麹米:ひだほまれ50%
掛米:ひだほまれ60%
飲み頃:ひや/常温/燗
保存方法:常温


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